如何在家中自制香脆炸薯片（如何在家中自制香脆炸薯片）
1、原料：土豆1-2个 ， 盐适量 ， 食用油适量 ， 麻辣鲜适量 。
【如何在家中自制香脆炸薯片（如何在家中自制香脆炸薯片）】
2、将土豆削皮切薄片 ， 然后用清水清洗掉土豆片上面的淀粉 。
3、锅中放水 ， 加入适量的食用油 ， 放入土豆煮至透明 ， 捞出控干水分 。
4、锅中放油 ， 油温约六成热 ， 放入薯片 ， 小火炸至金黄酥脆 ， 控油捞出 ， 撒上麻辣鲜 ， 就能享用 。
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