黄鱼|孩子再挑食也喜欢吃的家常菜，营养美味，越吃越香，太好吃
油豆腐塞肉
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用料油豆腐；猪肉馅；红烧肉汁；葱花；食用油；姜；料酒；盐；花椒粉；蛋清；生抽做法>适量料酒、姜片、盐、花椒粉和生抽腌肉馅两小时。>挑出姜片，拌入适量蛋清。>油豆腐挖开一个小洞，填入肉馅。>锅内热油，将油豆腐填入肉馅的一面小火煎一煎。煎到肉馅变得金黄微焦即可。其他几个面都翻翻煎一煎。>倒入半碗红烧肉汁，轻轻晃动锅子，烩一下。>汤汁快要收尽的时候就可以出锅了。>出锅盛盘后撒上一些葱花。>番茄啤酒炖小黄鱼
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材料：小黄鱼、西红柿、油、啤酒、葱、蒜瓣、酱油、白糖、盐、蒜苗、鸡精、姜。做法：1. 小黄鱼去内脏洗净。2. 锅中到油放入小黄鱼煎至金黄备用。3. 西红柿洗净一半切块，少许切片。4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣。5. 倒入西红柿块块翻炒。6. 稍加少许水炒至番茄出汁变软。7. 加入1罐啤酒。加入酱油。加入适量的清水，再加白糖。大火烧至5分钟出香味。8. 然后放入煎好的小黄鱼。9. 大火烧至10分钟，加盐调味。在把蒜苗和西红柿片放入。烧制2分钟，加鸡精关火。糖醋虎皮豆腐
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食材：豆腐、鸡蛋、酱油、蚝油、盐、油、醋、糖1、鸡蛋加盐，打碎。2、豆腐切长条，用蛋液包住一层。3、锅里放油煎两面金黄出锅。4、碗里放酱油，蚝油，盐，醋，糖，用水调匀。5、锅里放油，倒入葱花炒香，在把调好滴汁倒入锅中，烧开以后直接浇在豆腐上就可以了。
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