有机茶在我国出现时间不长， 其有关的研究报道主要来源于中国农业科学院茶叶研究所 。 有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产和加工， 在其生产过程中， 完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质， 产品符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准， 经有机(天然)食品颁证组织发给证书的一种无污染、纯天然卫生茶叶 。 【谈安康有机茶的发展】完成机构：陕西省安康农业学校， 陕西安康725000
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