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安康不仅人杰地灵 ， 还有很多小吃 ， 好吃到跺脚
安康 ， 相信大家一定都不陌生 ， 没错 ， 安康是一个非常出名的旅游文化城市 ， 这里风景优美 ， 有山有水 ， 每年都会吸引非常多的游客来到安康旅游 ， 在夏季这个旅游旺季里 ， 来到这里游玩的人更是数以万计 。 其实 ， 安康不仅风景秀丽 ， 还有很多美食 ， 你都吃过哪些？
【腊肉|安康不仅人杰地灵，还有很多小吃，好吃到跺脚】
安康 ， 位于陕西省的东南地区 ， 是一个历史悠久的地方 ， 到现在安康已经有超过两千年的建城史了 ， 称得上是一座名副其实的历史文化名城 。 安康地理位置独特 ， 地势多元 ， 地形复杂 ， 包括丘陵 ， 盆地 ， 平原等多种地貌结构 ， 地势较低 。 安康气候条件优越 ， 夏季不会过于炎热 ， 冬季也不会过于寒冷 ， 常年湿润温暖 ， 非常适合人们前来游玩 。
安康优越的地理环境和适宜的气候条件造就了安康人民不拘一格的饮食习惯 。 安康人口味较重 ， 喜欢吃偏酸 ， 偏辣一些的菜肴 。 而且还会腌制酸菜 ， 美食种类很多 。 那么接下来 ， 就让小编为大家介绍几道非常有名的安康美食吧 。
炕炕馍：
炕炕馍 ， 是一道非常传统的安康小吃 。 它是用面粉和芝麻为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的炕炕馍看上去外形美观 ， 做工精细 ， 造型优美 ， 让人觉得非常有胃口 。 吃起来更是细腻丝滑 ， 酥脆美味 ， 清香可口 ， 是一道人人都非常爱戴的美食 。
炕炕馍制作历史非常悠久 ， 早在明朝时期就已经出现 。 在战争年代 ， 炕炕馍经常会做为军队的干粮被士兵们随身携带 ， 而且非常充饥 ， 吃完非常有精力 。
蕨粉皮子：
蕨粉皮子 ， 是一道非常经典的安康美食 。 它是用蕨粉为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的蕨粉皮子看上去做工精细 ， 造型优美 ， 做工精良 ， 让人觉得非常美味 。 吃起来更是细腻丝滑 ， 香辣可口 ， 柔顺无比 ， 是一道人人都非常爱吃的美食 。
蕨粉皮子在当地非常出名 ， 经常能够在过节或是家里有喜事的时候见到这道美食 ， 在当地人的眼中 ， 这道美食已经作为了一个评判一道宴席是否丰盛的标准 。
油炸米饺：
油炸米饺 ， 相信很多当地人都吃过这道美食 。 它的主要原料为大米和豆腐 。 做好了的油炸米饺看上去色泽金黄 ， 做工精良 ， 色泽明亮 ， 让人觉得非常好吃 。 吃起来更是柔顺可口 ， 无与伦比 ， 是一道不可多得的美食 。
在安康的早上 ， 经常能够看到油炸米饺的身影 ， 它是很多当地人的早餐首选 ， 吃上一盘油炸米饺 ， 会觉得一天都非常有精神 。
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