生蚝肉里的黑色东西是什么能吃吗（生蚝里的黑色东西是否能吃）
【生蚝肉里的黑色东西是什么能吃吗（生蚝里的黑色东西是否能吃）】
1、生蚝肉里面黑色的东西是生蚝的肠腺 ， 一般情况下它是可以吃的 ， 因为这些黑色的物质是生蚝没有完全消化完的代谢物 ， 多是海藻和有机碎片 ， 并没有什么危害 ， 但是要是养殖生蚝的水域不佳 ， 那么建议不要吃这个黑色的部位 。
2、但是需要注意的是 ， 要是养殖生蚝的水域不佳 ， 各种藻类受到了污染 ， 那么食用这些污染藻类的生蚝肠腺里面就会积累污染物 ， 这样多半是不能继续吃的 ， 否则会十分影响健康 。
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