如何做鹅肉易烂熟（怎样炖鹅肉容易烂）
1、用压力锅炖 。
2、压锅大鹅炖土豆：主料：鹅肉500g 。
3、辅料：土豆500g、糖10g、老抽50g、干红小辣椒3个、盐2g、葱2g、油5g、姜2g 。
4、鹅肉清洗干净 ， 用沸水紧一下 。
【如何做鹅肉易烂熟（怎样炖鹅肉容易烂）】
5、小土豆刮去外皮 。
6、锅里少加点油 ， 撒点白糖 ， 熬制变色 ， 把鹅肉倒进锅里 ， 不停地翻炒 。
7、下葱姜段和几个干红辣椒 ， 炒出香味 ， 然后把土豆倒进去 ， 加老抽和适量盐 ， 加100毫升水 ， 高压锅上火冒气后二十分钟关火即可 。
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