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中国茶叶的世界之最

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中国茶叶的世界之最

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1.中国是茶树的发源地 ， 是发现和利用茶叶最早的国家 。 相传在公元前2730年前 。 “神农尝百草 ， 日遇七十二毒 ， 得茶而解之 。 ”按此推算 ， 我们的祖先发现茶树和利用茶叶 ， 迄今已有4700多年 。
2.种茶和饮茶传播世界各国最早 。 据史料记载 ， 9世纪初期 ， 我国种茶首先传人日本 ， 以后又传人印尼、印度、期里兰卡和俄国等 。 据史料记载 ， 早在西汉时期 ， 我国茶叶已作为商品饮料向海外传播 。
3.茶树品种资源最丰富 。 统计资料表明 ， 我国的茶树种类在350个以上 。 其中包括目前已在生产上广泛推广应用的60多个 。 中国茶科所在云南省对茶树品种资源调查中 ， 又发现了17个茶树新品种和一个新变种 。
4.茶树选种活动最早 。 据前人考证 ， 我国茶树选种活动始于晋朝(265—420年) ， 茶树选种活动当先于文字记载 。 仅据《东溪试茶录》来看 ， 我国茶树选种工作也有近1000年的历史 。
5.商品茶种类最多 ， 我国除有大宗茶类的红、绿、白茶 ， 黄茶(君山银针) ， 乌龙茶、紧压茶外 ， 还有再加工茶复制的花茶、速溶茶、袋泡茶 ， 以及各种保健茶和食品饮料茶 。 各个茶类中又有许多花色品级 ， 详细划分还可达上千种 。
6.名茶品种最多 。 我国除传统的10大名茶外 ， 据不完全统计 ， 目前各种茶类的全国名茶共达50个以上 。
7.茶叶科研教育体系最完整 。 我国现有10所高等院校设有茶叶专业 ， 在校学生居世界之首 。 有两所全国性的茶叶科研所 。 13所省(区)茶叶科学研究所 。 1个全国性茶叶学会及14个省(地区)茶叶学会的学术研究单位 。
8.我国唐代陆羽(728—804年)所著的《茶经》(780年)是世界上最早的茶叶专著 。
9.茶园面积最大 。 现在全国有18个省(区)的900多个县生产茶叶 ， 共计茶园面积1600万亩 ， 占世界茶园总面积45%左右 。
【中国茶叶的世界之最】10.我国绿茶生产量和出口量最多 。 全世界绿茶生产量为35万吨 。 总贸易量为78925吨 。 我国分别各占66%和72% ， 均居于世界的首位 。

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