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【酸菜鱼|济南有好水，有好山，更有好吃的美食】
济南是一个山水风景极好的一座城市 ， 这里不仅风景好 ， 还有着很多的历史故事发生在这片土地 。 据相关历史文献记载 ， 这里是舜最早的活动区域 ， 更是在西周时期这里作为都城建立城市 。 这里有着一万零两百四十四平方千米的地域 ， 地形以平原地形为主 。 这里气候炎热 ， 空气较为干燥 。 这里水资源丰富 ， 在城市境内还有多条河流遍布整个城市 ， 有着在国内很出名的泉眼 。 这里还有着三百多种生物资源和丰富的矿产资源 。 这样一座城市又有着怎样的美食呢 。
黄家烤肉：
这道美食在当地属于传统特色美食了 。 据说在元代时期 ， 有一黄姓武官 ， 因事被罢官述职 ， 当时有个内蒙的仆人 ， 经常烤羊肉 ， 香味很是诱人 ， 但是当地羊少猪多 ， 就开始尝试烤猪肉 ， 把猪肉切成块状来烤 。 发展到明代时期 ， 开始以整只猪来烤制 ， 清朝时期就已经在民间广为流传 。 这道美食不同于其它烤肉 ， 刚烤好的烤肉 ， 口感丰富香味浓厚 ， 外皮焦香酥脆 ， 肉质紧实香嫩 ， 肥肉都把油脂烤出来 ， 吃起来也不腻 ， 而且格外的香醇 。 这道美食在当地十分的受人们喜爱 。
布袋鸡：
这道美食是一道传统的特色美食 ， 发展到今天已经有多种做法 ， 并且各有特色 。 据说这道美食在宋朝时候就有了原型 ， 当时有一座酒楼 ， 为一名人所开 ， 这位名人的嘴非常的刁钻 ， 所以酒楼的大厨也有高超的烹饪技术 。 有一天一位大厨在处理鸡时 ， 一只鸡受到惊吓直接下了个蛋 ， 于是大厨就把鸡剔骨去除内脏后 ， 把丸子放入鸡中 ， 做好后用筷子一按鸡 ， 丸子就从后边挤了出来 ， 别有一番趣味 。 于是这道美食就流传开来 。
在元代时期开始在各大酒楼里有这道菜 ， 到乾隆时期这道美食就名声鹊起 ， 被大部分人知晓 ， 发展到现在 ， 这道美食的味道和制作工艺上升了不止一个档次 ， 鸡腹里的食材也换成了更加名贵鲜美的食材 。 整体的味道鲜美无比 ， 香味醇厚 ， 经久不绝 。
胡庄玫瑰花球：
这道美食的出名不是因为味道有多美味 ， 而是因为它的食材都是一些很保养的一些东西 ， 经过现代工艺和古代制作工艺的结合 ， 最终成为鹌鹑蛋大小的球状 。 味道是属于那种清香甜 ， 不腻口 。 相对于它的味道 ， 它的滋补作用才是让女性疯狂的原因 。 对皮肤好 ， 能增加皮肤的保湿能力 ， 还能美白 。 能刺激雌性激素的分泌 ， 提高基础代谢 ， 让女性更加有女人味儿 。 能分泌一种香气 ， 能刺激男女之间的欲望 。 还能对女性生理有着滋补温养的作用 。
这里除了这些美食还有着很多国内著名的景色 ， 比如有天下第一泉之称的趵突泉 ， 比如碧波荡漾的大明湖 ， 又比如充满历史气息的风景名胜千佛山 。 又好吃的又有好玩的， 小伙伴们心动了吗 。
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