自从学会烤箱美食｜蒜香面包，家里就我掌勺了

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蒜味飘香，咸香可口的蒜香面包，在家也能轻松做
By bee_mbyo
用料

高筋面粉 200克
黄油 15克
鲜酵母 8克
白砂糖 25克
盐 2克
蛋液 25克
牛奶 100毫升
蒜蓉适量
黄油（装饰）适量
盐（装饰） 1克
葱花（装饰）适量

做法步骤

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1、来看看成品，有没有很像。

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2、准备材料。

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3、除了黄油在，全部材料放进面包桶揉面，揉均匀后倒入黄油继续揉面

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4、面团发酵的时间制作蒜蓉酱，把蒜蓉、盐、黄油拌匀即可，装入裱花袋备用

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【自从学会烤箱美食｜蒜香面包，家里就我掌勺了】5、把揉好的面团分成6个小剂子，搓圆后放烤箱发酵发酵好的面团用剪刀剪一刀，挤上蒜蓉酱，撒上葱花

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6、放入烤箱165°C烤25分钟

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7、晾凉就可以开吃了
小贴士发酵好的面团无需刷蛋黄液，我刷上了，反而烤出来卖相差烤箱容量足足有40L，一点都不用担心空间不够除了日常的烘焙和发酵功能，它还能制作干果、空气炸，一台顶多台，实用性杠杠的
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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