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六大茶山
提起普洱茶 ， 人们就会想到六大茶山 ， 指的正是云南茶叶或普洱茶六大古茶山 ， 位于西双版纳傣族自治州内 ， 依次是易武、倚邦、攸乐(基诺)、莽枝、蛮砖和革登 。 古代六大茶山是普洱茶的原产地 ， 让普洱茶一度辉煌 ， 成为岁岁上贡清王朝的御用贡茶 。 如今随着山头茶的兴起 ， 六大茶山重回大众视线 ， 名扬四海 。
台地茶
普洱茶中的台地茶泛指最近几年或几十年由政府推广种植的茶树 ， 多密植于较低矮平缓的茶园 ， 茶树较矮 ， 种植密度高 ， 相对茶叶的产量也高 。 台地茶因为集中种植 ， 可节省人工 ， 相对较好管理 ， 如修剪、施肥、喷药等在台地茶管理过程中很常见 。
古树茶
关于古树茶的认定 ， 在普洱茶圈仍有一定的争议 。 有人认为 ， 严格意义上的古茶树应该是300年以上的乔木型大叶茶树 ， 但普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶都可称作“古树茶” ， 八九十年左右的称为“老树茶” 。 这些古茶树多生长在人迹罕至的深山老林中 ， 不一定都是野生 ， 也可能是古时人工栽培的茶树 。 这些古茶树病虫害少 ， 不需喷药防治 ， 也不进行修剪、施肥等管理措施 ， 因此产量低 ， 不易采摘 ， 但茶叶内含物丰富 ， 所以当下很受茶友们喜爱 。
【解读普洱茶圈大树小树、山头茶、台地茶和古树茶等术语】山头茶
山头茶是近年来才在普洱茶圈中出现的一个热门词汇 。 它和茶品牌不同 ， 是以某个特定山头或村寨命名 ， 所以也叫村寨茶 ， 比如老班章、冰岛、昔归、易武等山头或村寨 。 起初 ， “山头茶”泛指资深普洱茶喜爱者对某个山头或村寨出品的茶的独特口感、滋味的推崇 ， 但渐渐也变成了一个炒作概念 ， 和古树茶等说法相交叉 。
大树和小树
在普洱茶知名的山头或村寨中 ， 当地茶农一般根据茶树的大小 ， 也就是树的高低和主干的粗细来分为大树和小树 。 通常大树树龄长 ， 鲜叶价格高;小树低矮 ， 树龄较短 ， 鲜叶价格自然相对便宜 。 当地茶农没有人说什么古树茶 ， 古树茶是茶友自己的说法 。 大树茶和小树茶都属于山头茶 ， 但不属于台地茶 。
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