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【冰岛特征】
入口苦涩度极低 , 几乎没有感觉 , 喉咙部位渐渐有股凉气出来 , 慢慢的转化为舌头中后部双呷生津 , 入口的时候几乎没有觉察出有茶味 , 茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔 。 生津效果明显持久 , 主要集中在双呷部位 , 茶汤糖香 , 浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香 , 冷杯后闻出点冰糖香 。
【易武特征】
其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐, 茶质优良极耐冲泡 。
【南糯特征】
条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄 , 明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快 , 涩味持续时间比苦长 , 有生津;香气不显;山野气韵较好 。
【老曼娥特征】
条索黑亮稍粗长 , 芽头肥大 , 茶味重 , 苦涩强 , 茶质好 , 汤质饱满 , 山野气韵强 , 饮后口中滑润感好、回甘强且久 。
【布朗特征】
香气比较充实 , 茶汁滑度高 , 汤色明亮 , 缺点是苦底重 , 有的化的较慢 , 有涩味留存 , 但这些可以通过泡茶手法 , 如投茶量 , 泡茶器皿选择 , 出汤时间等来控制 。
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【倚邦特征】
芽头较小 , 条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡 , 苦中带甜 , 涩显于苦 , 汤质饱满;回甘快且较长久 , 香气显,由于长于山野 , 环境好 , 山野气韵好 , 杯底留香 。
【勐库特征】
叶质肥厚宽大 , 香型特殊、劲扬 , 不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满 , 口感刺激性稍高 。
【江城特征】
条索黑亮较粗长、泡条 , 苦涩弱 , 汤中带甜 , 回甘较好 , 汤尚饱满 。 若与易武茶比 , 条索颜色比易武茶略深 , 芽头稍多 , 汤质没易武醇厚 。
【勐宋特征】
条索紧结黑亮 , 汤色金黄明亮 , 叶底黄绿匀齐 , 山野气较强 , 杯底留香较好 , 苦涩较显 , 苦又更突出 , 汤中带甜 , 回甘较快较好 , 汤较饱满 , 茶香纯正 。
【无量山特征】
条索稍长 , 汤色黄绿尚亮 , 苦显涩弱 , 但涩较长 , 回甘较好亦生津 , 汤质尚饱满 , 叶底黄绿匀齐 , 有山野气韵 。
【老曼娥特征】
条索黑亮稍粗长 , 芽头肥大 , 茶味重 , 苦涩强 , 茶质好 , 汤质饱满 , 山野气韵强 , 饮后口中滑润感好、回甘强且久 。
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【景迈山特征】
香气突显、山野之气强烈 。 由于与森林混生 , 具有强烈的山野气韵 , 是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一 , 而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香 。 兰花香是景迈独有的香 。 甜味明显而持久 。 景迈的的甜是直接的快速来 , 同时又是持久的 。 苦弱涩显 , 景迈茶属涩底茶 , 苦味有但不强 , 是涩味较为明显 。 条索紧结 , 较细且黑亮 。
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