烧鸡|辽宁人囤秋菜到底有多“豪横”( 二 )
No.5地瓜
对于年轻人来说 ， 别的不囤 ， 地瓜至少要备上一纸箱 。 随着空气炸锅、烤箱的出现 ， 年轻人越来越喜欢在家做美食 ， 而烤地瓜是最简单且又最受欢迎的 。 地瓜也是减肥爱好者最青睐的食物 ， 可蒸、可烤、可做面食 ， 地瓜也成了秋菜中的宝贝 。
No.6雪里红
很多年轻人不太认识雪里红长啥样 ， 但在餐桌上 ， 雪里红炒肉丝、雪里红炖豆腐、竹笋炒雪里红、雪里红炖黄鱼汤、雪里红肉末卤等可并不陌生 。 雪里红尤其备受老年人喜爱 ， 一捆雪里红也就三四元钱 ， 但是它变出来的美味可就不知道翻多少倍了 。
大葱、萝卜、土豆、白菜是秋菜老四样 ， 但除了这些“主打”秋菜 ， 辽宁人要囤的秋菜品种还有很多——芋头、山药、圆葱、红辣椒、大蒜、芥菜疙瘩……别跟辽宁人说“秋菜用不着囤 ， 生鲜超市啥都有” ， 辽宁人囤秋菜是对生活的一种热爱、一种习惯、一种态度 ， 更是一种情怀 。
都说没有囤秋菜的秋天
就不是“完整”的秋天
在你的印象中 ，
咱爸咱妈还囤过啥秋菜 ，
【烧鸡|辽宁人囤秋菜到底有多“豪横”】哪种秋菜是你心中的MVP
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