豆瓣酱|干烧鸡腿
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By ???煦?儿????
用料
- 鸡腿 2只
- 葱姜蒜 适量
- 青红辣椒 少许
- 麻椒 少许
- 藤椒油 少许
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1、鸡腿2只 葱姜蒜适量 青红辣椒青花椒50g 豆瓣酱25g 甜面酱25g 藤椒油15g
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2、鸡腿用加料酒：盐。腌制10分钟
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3、油炸熟透
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4、锅中放油，依次放入青花椒、葱姜、大蒜、青红椒、豆瓣酱，翻炒
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5、加入鸡块、甜面酱、白胡椒、老抽、料酒、藤椒油、糖
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6、翻炒均匀
【 豆瓣酱|干烧鸡腿】
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7、出锅
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