特色美食|朝鲜族特色美食香煎明太鱼
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明太鱼含有丰富的微量元素，含大量的硒元素，能够提高免疫力，同时还含有钙铁磷等维生素，起到美颜祛斑抗衰老的作用，美妈们跟着学起来吧~
By 鲁西西的快乐生活
用料
- 明太鱼 两条
- 李农夫拌饭辣酱 两勺
- 大蒜 一头
- 盐 适量
- 酱油 三勺
- 耗油 一勺
- 啤酒 一瓶
- 大喜大牛肉粉 两勺
- 粗细辣椒面 各两勺
- 白糖 一勺
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1、明太鱼干用少量啤酒泡五分钟。
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2、准备调料，蒜末，粗细辣椒面适量，大喜大牛肉粉，盐少量，糖适量，酱油，耗油用啤酒混合均匀，均匀刷在鱼表面。
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3、可以加自己爱吃的配菜，我加了豆腐圆葱。加入啤酒和酱料，炖八分钟至收汁即可。
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4、边炖边尝一下咸淡，不要加太多盐，因为明太鱼干本身是咸的。
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5、玛喜达，出锅喽～
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