宸宸|白菜炖粉条
文章插图
By 小包子宸宸
用料
- 五花肉 150克
- 红薯粉 80-100克
- 娃娃菜 2颗
- 卤水豆腐 半块
- 小米椒 5个
- 葱 3根
- 生抽 5勺
- 耗油 1勺
- 盐 适量
- 白糖 少许
文章插图
1、五花肉 娃娃菜 卤水豆腐 小米椒清洗干净，红薯粉用热水泡好。
文章插图
2、将豆腐，五花肉切片，娃娃菜根和叶子分开，泡好的粉丝用生抽拌匀，这样煮的时候颜色更均匀。小米椒 葱姜蒜切好备用。
文章插图
3、热油下锅，将豆腐两面煎至金黄。
文章插图
4、盛出备用
文章插图
5、将五花肉炒出油，把肉片炒至表皮微黄，这样吃起来更香
文章插图
6、然后放入娃娃菜根，翻炒至断生，再加入白菜叶炒软后，放入生抽2勺，耗油一勺，白糖少许调味，盐。
文章插图
【 宸宸|白菜炖粉条】7、放入煎好的豆腐，粉丝。加适量清水。
文章插图
8、倒入砂锅，煮5分钟后，放入葱花，即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 白菜|白菜果子粥
- 辣白菜|家常美味辣白菜 朝族泡菜 快手菜，锁住家人的胃
- 香菇|这道白菜烩小酥肉藏着小惊喜，瞬间征服你
- 白菜果子粥
- 发柴|炖排骨发柴？别急！这1招解决问题，软糯好吃不发柴，新年露一手
- 白菜|武汉3朵金花炒菜，藏在居民楼里没有招牌，外地人觉得被忽悠了
- 包子|牛肉怎样炖才熟得更快？老师傅教我3个小技巧，牛肉烂鲜香没腥味
- 辣白菜|为什么鲜族的“辣白菜”这么好吃？原来腌料有讲究，快来学一学吧
- 饮食禁忌|在家不知道吃什么，吃萝卜丝炖虾就对了
- 焖炖大骨|10分钟懒人必备菜，有了焖炖大骨全搞定