怎么腌生姜（腌生姜的方法）
1、准备生姜 。
2、用生姜去外皮 ， 用水洗净 。
3、将生姜切成片
4、把生姜片放入碗中
5、撒上盐用手拌匀 ， 腌30分钟 。
【怎么腌生姜（腌生姜的方法）】
6、用手挤出水分备用 。
7、把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开 。
8、倒入盆内晾凉 。
9、腌好的姜片放入 瓶中 。
10、倒入煮好的料汁 ， 料汁要沫过姜片 。腌制一天就可以食用了 ， 酱生姜就做好了 。
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