宋宋|50岁卖饼大爷别看“这饼”不起眼,好吃,我靠卖它月入2万!( 二 )
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宋宋心得: 调酱的时候,用海鲜酱加蒜蓉辣椒调,味道超级棒!和面的时候加点盐,饼比较劲道,用温水和面,成品比较软和,不发硬,面一定要醒,才有弹性,劲道,好包。油酥和的要有点形状,不能太稀,要不然不好包,包好的口要朝下再擀,否则会破皮的。你早餐喜欢吃饼吗?
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