长斑|这菜是“天然褪黑素”,女人常吃皮肤好,不长斑,50岁也不显老
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【菜品】:西洋菜排骨汤
【烹饪食材】:西洋菜适量、排骨一根、豆腐一块、蜜枣适量、姜片少许、白酒适量、盐适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备好要用的所有食材,将西洋菜洗干净之后切成小段,洗好之后沥干水分备用。
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2、锅中加入适量的冷水,然后将洗干净的排骨放入水中焯一下,放入适量白酒,焯好之后捞出来,然后捞出来之后冲洗干净备用。
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3、汤锅中加入适量的清水,然后将炒好的排骨放入汤锅中,大家也可以用砂锅来做,然后放入几片生姜大火煮10分钟。
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4、再加入豆腐块和西洋菜,再加入两颗蜜枣,要是没有不用加也可以。
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5、等到西洋菜已经稍微有点软烂了之后,颜色有点发黄了,加入一点盐调味,搅拌均匀,这道汤就做好了,美味健康,尤其适合女性食用。
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【烹饪小贴士】:
1、西洋菜除了可以煲汤还可以做馅料,还可以炒食,也可药用,有解热、利尿的效能。
2、排骨需要冷水下锅焯一下,焯水的时候需要加入一点生姜片,具有去腥的作用,大家也可以加入一点的料酒。
3、西洋菜本身有一点点的杏仁的味道,很多人都觉得这种味道很独特,也会喜欢上这种味道,煲汤之后这种味道就会减少很多。
【 长斑|这菜是“天然褪黑素”,女人常吃皮肤好,不长斑,50岁也不显老】4、营养滋补,美容养颜,关键是西洋菜还有退黑色素的作用,大家赶紧来一起试一试吧。
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