鸡翅|创新开胃菜柠檬烤鸡翅,口感焦香,味道鲜美,美味无敌!
创新开胃菜:柠檬烤鸡翅,口感焦香,味道鲜美,美味无敌对于吃饭而言,每个人都有着不同的追求,有些人对于美食没有什么特殊要求,通常是吃饱不饿就可以了,但是这一类人,仅仅只占了很小的一部分哦,在小编身边还是没有遇到的,但是说到美食,又有一大波的伙伴会滔滔不绝说个不停,因为在他们的心理,美食比其他的事情都重要,毕竟吃到心心念念的食物之后,整个人都会表现得异常开心,今天我们就刻意为了热爱美食的伙伴们,制作一道自己在家也能够轻松完成的创意美食,那就是柠檬烤鸡翅,其味道鲜美,肉质软嫩,咬上一口外焦里嫩超级好吃,绝对让你爱上这个味道,家中有宝宝的也可以制作哦,营养健康,好吃不腻。
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柠檬烤鸡翅是一道不经常见的美味之一,其从名字就不难看出,具有一定的创新性,打破了鸡翅原本的做法,加入了柠檬片进行调味,将鲜美的鸡肉中融入了柠檬独有的香气,酸酸的超好吃。柠檬烤鸡翅的主要食材就是鸡翅中,搭配柠檬片,再搭配适量的调味料和生蒜等,一同烘烤而成的,烤好后外焦里嫩,鲜嫩多汁,巨美味。
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柠檬烤鸡翅从制作方法再到口味上来说,都是具有特殊性的,适合年轻人的口味,而在营养价值方面也是超级充足的,鸡肉中富含大量的蛋白质、维生素和矿物质元素,适量食用能够起到健胃益气,补肾益肾和补充身体必要的营养元素的功效。另外搭配的柠檬味道清香,维生素超多,能够辅助补充身体所需哦。如果你是喜欢美食的人,恰巧又是喜欢烘焙的人,那么这道柠檬烤鸡翅,绝对是你假期在家享用的不二之选,还不赶快准备食材,跟小编一起开始吧!【菜品】:柠檬烤鸡翅【烹饪食材】:鸡翅中12个、柠檬两个、生姜一块、生蒜半头、料酒两勺、耗油两勺、生抽一勺、红烧酱油适量、生抽一勺、蜂蜜适量、黑胡椒碎适量。【烹饪步骤】:步骤1、首先我们就来将鸡翅准备好,先用冷水洗净上面的血水,然后沥干水分,用刀划上几刀方便入味,然后用黑胡椒碎撒入上面。
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步骤2、随后将半头蒜全部切片,生姜切丝,也全部放入鸡翅当中。
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步骤3、然后开始调制腌制的料汁,放入生抽、蚝油、料酒、红烧酱油和少许的食用油,在淋入适量蜂蜜,带上手套抓拌均匀。
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步骤4、随后将柠檬洗净切片,放入鸡翅中,再用手抓拌一下,然后盖上保鲜膜冷藏一会,让其入味。
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步骤5、随后准备烤盘,将鸡翅均匀地摆放上面在上面盖上一层柠檬片,随后放入烤箱,调成二百度烤二十五分钟时间就可以。
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步骤6、时间到取出装盘。
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【烹饪小贴士】:贴士1、鸡翅是一定要洗净的,因为上面的血水很容易产生异味,如果时间充裕可以用料酒加水,稍微浸泡一会,肉质更鲜美。贴士2、在腌制鸡翅的时候,尽量将柠檬片抓出汁水,这样更好地渗透到鸡肉当中。抓匀后最好腌制两个小时以上,入味更佳。
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