酸菜|养这些多肉植物吧，能玩就玩一玩，不能玩就把它吃掉！
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
近年来多肉植物因其颜色丰富 ， 形态各异备受人们青睐 。 据统计 ， 世界上现有多肉植物约79科690属12000种 ， 遍及除南极洲以外的各个大陆 。 在多肉植物庞大的家族中 ， 有一部分仙人掌类和多肉植物的茎叶能够食用 ， 既可生吃凉拌、炒食、油炸 ， 又可制成清凉饮料 ， 还有一定的保健功能 。 随着人们生活水平的提高 ， 对食物的口感风味、新鲜独特及多样化成为一种新的追求 。 食用多肉植物形态多样、观赏价值和营养价值高 ， 不仅能美化家居环境 ， 还能丰富人们的餐桌 ， 更重要的是吃这些“肉肉”它不影响你减肥哦！一起来看看有哪些多肉植物
可以吃吧 。
仙人掌
仙人掌科仙人掌属 ， 是许多人家庭中常见养殖的多肉植物 ， 它内部的叶肉不仅可以食用 ， 而且又嫩又滑溜!仙人掌新生的嫩枝最为可口食用前要先刮除仙人掌上的小刺 ， 切成条状 ， 与干辣椒韭菜一同下锅爆炒 。 仙人掌的肉没有青草的味道 ， 很好吃 。 而仙人掌果实在墨西哥是当水果销售的 ， 由于充足的光照 ， 意外的鲜甜好吃 。
碰碰香
唇形科马刺花属的碰碰香 ， 长相甜美 ， 香气迷人 ， 从头到尾散发着一种令人流连忘返的滋味 ， 碰碰香生吃开始没什么感觉 ， 过后满嘴香气；凉拌味道有点奇怪；炒鸡蛋异香扑鼻；泡茶时满屋芳香 。
牡丹吊兰
在山东有一道菜叫做凉拌田七 ， 其实就是牡丹吊兰做的 。 它的枝条不断地往外长小芽 ， 小芽剪下来比较嫩 ， 用开水烫一下就能够用来调配凉拌菜 ， 非常的好 ， 而且有一定的药用价值 。
瓦松
景天科瓦松属的瓦松 ， 又名瓦花、瓦塔、狗指甲 。 瓦松可以吃 ， 地球人不一定都知道 ， 但中医都知道 ， 因为瓦松本来也是一味中药呢!掰下来洗洗就能吃 ， 酸甜可口 ， 口感层次丰富 ， 非常棒！
芦荟
百合科芦荟属的芦荟 ， 由于芦荟有丰富的药用价值 ， 世界各地发展出了不同的品种 ， 目前最常用的是库拉索芦荟 ， 因为它体积巨大、叶厚、肉多 。 一切开全是晶莹剔透的叶肉 ， 看着就有好好吃的感觉!芦荟千万别生吃 ， 起码都要去皮后开水烫了才能吃 。
蓝石莲
蓝石莲颜色非常艳丽 ， 味道虽然赶不上水果甜 ， 但是绝对的酸甜可口 ， 在台湾做成果汁当街售卖 ， 而且据说早晨的蓝石莲比中午的更可口噢！
生石花
番杏科生石花属 ， 它们长得就像一个个小屁股 ， 非常迷你 ， 饱满可爱 。 在南非拿它当水果 ， 沾点盐和黄油烤着也好吃 ， 嘎嘣脆 ， 听说还有生石花的果脯可以卖哦!生石花不仅能够当做水果食用 ， 还能沾点酱烤着吃 ， 据说是黄瓜的味道 ， 口感还不错 。
虹之玉
虹之玉外表晶莹剔透 ， 内在水分充足 ， 表皮很薄但富有弹性 ， 一口下去汁水四溢 ， 并且汁液有草莓味噢 。
推荐阅读
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 靓汤|几款养生靓汤，清热养颜又润肺
- 《生活提示》 20220102 水果熟吃 还有营养吗？
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 山药|冬季养脾胃，多吃这6种平价食物，补气血健脾胃，健康过冬少生病
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！