黄瓜|秋季吃肉不如喝汤，鱼汤鸡汤比不上这汤，滋补润燥，让你轻松过秋
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秋季进补 ， 吃啥肉都不如喝这汤 ， 满满营养 ， 汤汁浓郁 ， 闻着都香！
天气转凉就更想喝一些汤类 ， 可能身体也是需要储存一些热量来抵御寒冷的吧 。 各地汤品那是数不胜数的 ， 种类繁多 ， 各有各的特色 。 最近发现猪肉价格下降了 ， 这可是大家伙们的福利了 ， 还记得前段时间猪肉涨到几十元一斤的时候 ， 可真真不敢吃过瘾 ， 现在猪肉一斤十几元上下 ， 人人都可以大吃特吃啦！
现在猪肉价格实惠 ， 就连带猪筒骨价格也是很诱人 ， 作为广东人都是很喜欢喝汤的 ， 最爱猪筒骨汤 。 猪筒骨整体油脂较丰富 ， 不论是搭胡萝卜、玉米、虫草花或者薏米豆仁都是非常不错的 ， 汤汁十分浓郁可口 ， 老少皆宜 ， 经常和猪筒骨汤可以及时给身体做出能量的补给 。
秋天是喝汤的季节 ， 这个阶段多喝汤品 ， 可以让人保持活力 。 选择汤品时尽量不要过于油腻 ， 这里给大家分享一道秋冬季上桌频率很高的汤品 ， 山药猪筒骨汤 。 家里老少都爱喝 ， 久喝不腻 ， 越喝越想喝 。
我习惯用砂锅煲汤 ， 煲好的汤汁色白味香 ， 闻一闻就想喝 。 简单的做法 ， 丰富的营养 ， 超级推荐！！
【山药猪筒骨汤】
步骤：
1、锅中放入适量清水 ， 少许姜片 ， 开火 ， 最后放入猪筒骨进行焯水 。
2、焯好的猪筒骨捞出来 ， 用冷水清洗干净然后沥干水分（冷热交替可以充分锁住猪筒骨的水分营养） 。
3、山药削皮 ， 切成3cm左右的小段；姜片3小片；枸杞一小把 ， 洗干净备用
【黄瓜|秋季吃肉不如喝汤，鱼汤鸡汤比不上这汤，滋补润燥，让你轻松过秋】4、把猪筒骨、山药、姜片以及枸杞放入加入适量清水的砂锅中 ， 开大火 ， 煮至沸腾 ， 撇去泡沫 ， 转小火慢炖40分钟左右 。
5、加入适量食盐和香菜调味 ， 即可出锅！！
小提示：
猪筒骨一定要冷水下锅焯水 ， 这样能够确保营养成分不流失 ， 杂质也可以清洗干净 ， 煮出来的汤减少腥味 。
喜欢喝汤的小伙伴们 ， 可以在下方评论区讨论交流哦！！
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