面糊|沙葱洋葱鸡蛋饼


面糊|沙葱洋葱鸡蛋饼
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爱心早餐
By 赵大乔
用料

  • 洋葱 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 30克
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 沙葱 50克
做法步骤1、面粉 牛奶 鸡蛋和面,面糊不要太稀、会软掉不成形。用筷子试一下,满满滴下来为宜。面糊里的小颗粒静置一段时间会自己消掉的,里面再加盐和油。
面糊|沙葱洋葱鸡蛋饼
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2、油锅火不要大,小火慢慢烘。我面糊里挂了洋葱和沙葱粒,锅里也切了洋葱粒和沙葱段,再到面糊,面糊不能太厚,不好翻而且容易糊。
面糊|沙葱洋葱鸡蛋饼
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3、小火翻面,第二面煎一会会就好啦
小贴士1、面糊颗粒一定要消掉,不然吃起来疙瘩口感不好。2、面里加点油,口感更好。3、祝你成功。
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