阿萍|在家不知道吃什么，吃泰国虾饼就对了
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这次用玛吉斯的锅克隆一种美食——泰国虾饼
By 阿萍的日食记
用料
- 鲜虾 20只
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 姜汁 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 鸡蛋液 50克
- 面包糠 1大勺
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1、基围虾的虾仁剥好加料
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2、搅碎成虾泥，搓成球
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3、捏成饼状，中间留一小孔，两面依次粘蛋液、面包糠，入锅低温慢煎
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4、煎至两面金黄即可，捞出控油
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5、趁热享用更美味
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