武汉小吃（武汉小吃介绍）
1、三鲜豆皮 。三鲜豆皮是武汉最受欢迎的传统小吃之一 ， 距今已有50年的历史 ， 黄豆浆 ， 糯米 ， 面粉 ， 肉、香菇等原料制成 ， 一般作为武汉人的早餐食用 。在武汉的各大小吃街都有售卖 ， 现在已经成了到武汉必吃的小吃之一 。
2、热干面 。武汉热干面是武汉人早餐不可缺少的一种美食 ， 武汉的热干面是湖北最出名的小吃 ， 也是中国十大面条之一 。热干面既不同于凉面 ， 又不同于汤面 ， 面条事先煮熟 ， 过冷和过油后 ， 再淋上用、醋、辣椒油、芝麻酱等配料 ， 吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美 ， 色泽黄而油润 ， 香而鲜美 ， 有种很爽口的辣味 ， 可能多年以后回想起来武汉 ， 记忆最深的就是一碗刚刚调好味的热干面了 。
3、麻辣鸭脖 。麻辣鸭脖流传于湖北和四川地区 ， 是武汉地区的传统风味美食 。这个小吃已经风靡了全国 ， 是酌酒休闲的佳品 ， 那么到了武汉就一定要尝一下正宗的麻辣鸭脖了 。
【武汉小吃（武汉小吃介绍）】
4、米酒 。孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃 ， 具有千年历史的地方名吃 ， 选料考究 ， 制法独特 ， 它以孝感出产的优质糯米为原料 ， 以孝感历史传承的凤窝酒曲发酵酿制而成 。
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