千页豆腐|喷香入味的几道家常菜肴，色香味俱全很好吃，天天吃都不腻
喷香入味的几道家常菜肴，色香味俱全很好吃，天天吃都不腻
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家常千页豆腐盒1.千页豆腐一包！将千页豆腐切片待用！肉馅剁好加葱姜末盐味精入味待用2.将调好的肉馅加到豆腐里！3.淀粉加鸡蛋调糊！不要太稀不然就挂不住了4.将夹好肉馅的豆腐！放到淀粉糊里！包起来！5.锅入油烧至五成热放入豆腐盒6.小火慢慢炸，油温太热炸出来就不是外酥里嫩了！可能是外焦里不熟，火不要太急，不然炸出来就不是豆腐盒了！成了大面包
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陈皮红枣炖羊肉1.羊肉剁块，洗净2.放入开水锅中汆烫后捞出洗净3.将陈皮、红枣洗净泡发4.红萝卜去皮，洗净，切断备用5.将羊肉、陈皮、红枣放入砂锅内6.加入姜片，倒入适量清水7.大火煮开后转小火煮1小时
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糖醋白菜1.白菜一颗，切掉根部2.把叶子全部掰开，用清水洗净3.白菜切成片，把白菜叶和白菜梆分开放4.锅中倒油，油热后倒入白菜梆翻炒片刻5.倒入白菜叶继续翻炒6.白菜变软塌后加香醋翻炒7.再次加糖继续翻炒均匀，撒适量盐调味即可
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抄手1.面粉放在盆里2.加水搅拌成絮状，利用手掌揉成光滑的面团3.醒20分钟左右擀成薄片4.切成宽条，再切成正方形或者梯形5.虾仁剁碎加姜末香油豆油盐胡萝卜丁调味6.把馅装在皮里，两边捏上，一个抄手包好了7.全部包好后，锅内烧开水8.把抄手下锅9.碗里放紫菜虾米香油盐待用10.水滚开后盛汤倒在碗里11.把抄手捞出来可以开吃啦
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