布朗山|06年布朗山大树茶,口感层次很丰富
【布朗山|06年布朗山大树茶,口感层次很丰富】
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今天我们来分享一款早期的布朗山大树茶 , 我们看这两个茶的版面 , 这两个茶是同一款茶 , 但是你看这两个茶字 , 这个茶字的话它移位的比较明显 , 那么这个就是在中间 。 实际上在早期的印刷当中的 , 它的专业术语叫模板移位 。 因为它这个茶字是分两步印刷的 , 这是两种不同的颜色 , 它是把上面这种颜色先给印下来 , 然后第二步再印这个茶字 , 当你在第二次再印茶的时候 , 如果模板有偏移的时候就会出现这种移位 , 那我们看很多老茶的话都有这种情况 , 那么这个是属于正常的 。 现在来讲的话就不存在了 , 现在的茶它都是一体化的 , 喷墨式的一下子就印好了 , 不需要两道工序 。
它的用料还是非常好的 。 这种料我们称它为细芽洒面 , 里面是青壮茶 , 这种两芽和一芽一叶的话就在表面上 , 所以我们会看到这个表面上的芽头特别多 。 那么这种在早期来讲是一种特殊的工艺 , 像7542它也会采用这种 , 7542的版面就跟这个很相近 , 也是这种四季茶里面是青壮茶 。
茶底泡出来的话还是非常油润的 , 非常漂亮 , 也是非常完整的一片一片 , 因为泡了大概有六七泡了 , 所以它还没有完全的张开 , 汤色非常的干净 , 特别的通透 , 橙红 , 对于真正的老茶来讲有它该有的汤色跟它这种年份 。
这个茶它主要的香型是蜜香型的 , 带微微的烟香 , 而且这种烟香还在展化的过程当中 。 它早期来讲的话 , 它是没有烟香的 , 那么现在的话是出了烟香 , 所以这个茶真的是变化很大 , 每年的话都在不停的有变化 。 布朗山的大树茶我们喝到嘴里的时候茶气还是非常饱满的 , 它微涩微苦 , 但是这种立体感很容易就能够体现出来了 , 涩味很快就能够化成生津 , 苦味很快就能够变成甘甜 , 也就是我们讲的苦尽甘来 , 那么这种体验就非常的丰富 , 就像一个人一样 , 性格非常的饱满 。 我们喝茶的话希望喝到层次相对来说更加丰富一些的 , 这个茶在口腔里面直接体验到的就是饱满 , 如果是单一的甘甜 , 单一的甜味 , 那么这种茶往往是没有什么后劲的 , 喝的话口腔里面会越寡淡 , 会显得这个茶太单薄了 。 如果这种茶不断的有这种苦味生津 , 那么这样体验会更加的丰富、立体 。
那么这款茶 , 我觉得它的配方还是比较好的 , 用料也给大家介绍过了 , 年份现在还不是特别特别老06年的 , 如果能够再放上五六年的话它的汤色还会更漂亮 , 这种烟香出来了以后它的口感会更好 , 更有韵味 。
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