青虾怎么处理（怎么处理会很干净）
1、虾头上有硬硬的一条虾腔 ， 很容易扎手 。处理虾的第一步就是把这个位置用剪刀剪掉 。
2、虾头里边的沙包是不能吃的 ， 需要去掉 ， 把虾头拆开然后用剪刀挤出沙包 。
3、用剪刀剪开虾背中间 ， 然后挑出虾线 ， 如果是用牙签需要从背部正中间跳出来 。虾须和虾脚要用剪刀剪掉 。
4、虾的腹部一条黑线是虾筋 ， 有这条虾筋遇热后虾自动弯曲 ， 去掉虾筋 ， 虾炒出来就是直直的 。
5、处理干净的虾一定要用清水清洗干净 ， 这要多清洗几遍 ， 切记一定要用凉水 。冰冻的虾一定要用凉水化开 ， 这样解冻的速度快 。
【青虾怎么处理（怎么处理会很干净）】
6、青虾分为海虾和河虾 ， 海虾个头大 ， 海虾壳薄肉筋 ， 河虾个头小 ， 壳厚当然价格也便宜 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 戴森球计划卡顿怎么设置（戴森球计划卡顿解决方法介绍）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 卤鸭郡怎么拌好吃（怎样凉拌卤鸭郡）
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜（刚包好饺子如何放冰箱保鲜）