饼干|芋头这样吃才是最香的


饼干|芋头这样吃才是最香的
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【 饼干|芋头这样吃才是最香的】芋头做成芋头饼这个吃法你们必须了解下~第一口吃:啥味没有,但!等稍微凉一下再吃:绝了绝了!一口一个,把晚饭都错过了分量足,吃几个就很饱腹,吃不完放入冰箱中冷藏,下次吃再回烤箱烤一下,真的决绝子!
By 国小厨
用料

  • 芋头 1个
  • 红薯 1个
  • 牛奶 50克
  • 白芝麻 300克
  • 蛋黄 3个
  • 饼干 若干
做法步骤
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1、芋头、红薯上锅蒸熟;
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2、加牛奶,碾成泥混匀;
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3、取一小块芋泥放在两个饼干之间,整理好形状,剩余芋泥重复同样步骤;
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4、蛋黄搅匀,绕着饼干夹心刷一圈,再撒上白芝麻;(蛋黄视情况增加)放入烤箱180度烤20分钟即可!
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5、开吃
小贴士?烤完的饼干是软软的口感,如果喜欢吃脆的,就再烤15-20分钟或少芋泥;?有条件的可以将饼干表层也刷上蛋液,这样烤出来上色好看,口感更脆。?饼干要选择奶味浓的,比如做雪花酥用的小圆饼;?红薯最好替换成紫薯,做出来的芋泥会更好看。
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