AllBlu|“这顿饭做得异常凶险！”这届年轻人，是怎么喜欢上“炸厨房”的
“这顿饭做得异常凶险！”这届年轻人 ， 是怎么喜欢上“炸厨房”的
眼看着戚风蛋糕变成了气疯蛋糕
鸡蛋在热锅上成了会飞的“炸蛋”
你没看错
带着“人在床上躺 ， 厨艺心中涨”自信
年轻人又多了一项奇奇怪怪的爱好——
“炸厨房”！
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（△豆瓣小组截图 ， 来源：“麻辣面”“7号与树鹿”）
当一个群组里最火的搜索是“千万不要” ， 有人难免会好奇 ， 这里都藏着哪些令人窒息的“神厨艺”？
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（△豆瓣截图）
在豆瓣上 ， 大家亲切地互喊“家人”的“炸厨房”小组 ， 已汇集25万粉丝 ， 他们把“把饭菜做好算什么本事”挂在嘴边 ， 互相提醒“注意安全” ， 也在群里晒起手艺“惊悚”的另类自拍图 。
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（△微博网友截图）
在社交生活平台上 ， “炸厨房”相关的笔记能有5万多条 。
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（△小红书截图）
从展现天赋的“下厨房” ， 到疯狂追捧的“炸厨房” ， 再到锲而不舍地“在厨房” ， 当中催生了与场景相关联的“新物种” ， 也让品牌们看到了其中潜藏的巨大机会 。
在天猫轰轰烈烈的“造新潮”中 ， 今年双11 ， 一批代表消费新趋势的赛道尤为活跃 。
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一粒烧麦第一次登上双11
品牌的可确定性增长依旧来自天猫
“在饭点等外卖 ， 像是在机场等一艘船 。 ”尽管大家选择自己做饭的理由不尽相同 ， 当快节奏的生活摆在眼前 ， 更多青年人愿意尝试在厨房里大显身手 。
吃上热乎乎的第一口 ， 最快能多快？新锐品牌“一条狗doge”给出的答案是 ， “一分钟” 。
在天猫上 ， 皮面薄如纸可快速微波的“纸皮烧麦”火速出圈 。
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（△纸皮烧麦）
最近 ， 这个成立不到一年 ， 12人的小团队立下年终小目标——烧麦卖到一个亿 。
在社交平台 ， 输入“一条狗”三个字 ， 你会发现热帖在“毛孩子”的萌宠圈和美食圈反复横跳 。
“创业初期加班自嘲‘忙成狗’的玩笑话 ， 给了团队灵感 ， 大家商议后决定去注册商标 ， 没想到还通过了 。 ”团队创始人小木 ， 80后 ， 曾在俄罗斯留学 ， 热爱拍纪录片 。 在她看来 ， “不论忙成什么样 ， 都要好好吃饭 。 ”
今年11月底 ， “一条狗doge”将迎来自己一岁的生日 。 一年间 ， 小木也和团队尝试用短视频的方式在抖音、微博等平台上塑造内容影响力 ， 也尝试在抖音等平台上进行电商销售 。
“但从事实上来看 ， 盲目‘喊价格’对我们这样的新品牌并不友好 。 ”小木说 ，品牌在淘系的销售额已突破千万 ， 70%的可确定增长依旧来自天猫 。
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