金针菇|教你金针菇新吃法，不炒不蒸不油炸，香辣过瘾，好吃还不塞牙
文章图片
文章图片
文章图片
教你金针菇新吃法 ， 不炒不蒸不油炸 ， 香辣过瘾 ， 好吃还不塞牙 。 金针菇的含锌量很高 ， 在日本等很多国家被人们称为“增智菇”和“益智菇” ， 对促进儿童智力发育和健脑有很大的作用 ， 我们家平常涮火锅或者吃麻辣烫的时候一般都离不开金针菇 ， 味道吃起来超级好而且很有嚼劲 ， 今天给大家分享的是金针菇的另一种新吃法 ， 比吃火锅、麻辣烫都好吃 ， 不要炒、不用油炸、还不用蒸 ， 做出来的金针菇脆嫩爽口 ， 香辣过瘾 ， 最重要的是好吃还不塞牙 ， 下面就和我一起来看下制作方法吧 。
准备食材：
【金针菇|教你金针菇新吃法，不炒不蒸不油炸，香辣过瘾，好吃还不塞牙】金针菇、蒜、食用油、剁椒酱、生抽、
具体做法：
1.先准备洗干净的金针菇 ， 把尾部切掉 ， 然后全部拆成小朵 ， 再次清洗干净后备用 。
2.准备稍微多一点的蒜 ， 把这些蒜全部用刀剁成蒜蓉 。
3.锅里油热以后转小火 ， 加入剁好的蒜蓉进去炒香 ， 再加入剁椒酱炒出香味 ， 加入生抽
4.等锅里水烧开后加入金针菇进去 ， 再次煮开后关火 ， 再加入盐、味精搅拌均匀就可以出锅了 。
5.出锅后装入盆里 ， 往上面再撒些香菜就可以开吃了 ， 咱们这个剁椒金针菇就做好了 ， 这样做的金针菇香辣过瘾 ， 好吃开胃又下饭 ， 看着就流口水 ， 做法超级简单 ， 喜欢吃金针菇的朋友赶紧在家自己动手试试吧 。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法，味道好吃又下饭，吃起来比肉还香
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 糖醋排骨|厨娘教你一招巧做糖醋排骨
- 烧烤|简单易学三种只能在饭店里才能吃到的，今天教你做！
- 面粉|教你在家炸油糕，口感酥脆色泽黄亮，做法简单，比买的还好吃
- 春寿眉|从芽头、叶片到茶梗，教你分辨白牡丹饼与春寿眉饼，很全很详细