木耳|鲜香下饭的几道家常菜，荤素搭配，简单易学，美味解馋又营养
鲜香下饭的几道家常菜，荤素搭配，简单易学，美味解馋又营养！木耳炒鸡蛋
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材料：水发木耳若干，鸡蛋2个。葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精做法：1.木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好备用。2.热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。3.在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。五香豆腐肉卷
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材料：五花肉800G、地瓜粉200G、荸荠500G、红葱头500G、五香粉1小勺、盐适量、鸡精少许、鸡蛋2个、豆腐皮几张；1.红葱头去皮洗干净；荸荠洗干净削外皮；五花肉洗干净备好；2.分别将五花肉、红葱头和荸荠切成碎丁；3.以上材料混合，加入打散的鸡蛋、地瓜粉、1小勺五香粉、盐和鸡精拌匀。因为用的土鸡蛋比较小，所以增加了一个；4.取豆腐皮，铺上肉肉，卷起至能包住肉馅即可，不要包裹太多层会影响口感；5.火开后上涨蒸笼大火蒸15分钟，注意不要太挤，稍微空开。蒸好后的五香卷放凉后可入冰箱冷藏；6.取一餐要吃的量热锅热油炸至微黄即可；糖醋排骨
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食材：排骨500克、生姜少许、蒜末少许、生抽适量、料酒适量、白砂糖适量、米醋适量、蚝油适量、淀粉适量、油盐适量1、锅里倒入水，放入几片生姜，把清洗干净的排骨放入锅中焯烫一会，水开后倒入料酒去腥，将排骨捞出，冲洗干净，沥干，加盐、生抽腌制1小时。2、倒少许的淀粉下去抓一抓，淀粉不要加太多，排骨面上裹上薄薄一层就可以了。备一个碗调好料汁，依次倒入生抽、料酒、白砂糖、盐、米醋、蚝油下去搅拌均匀。3、锅内倒油，油不要倒太多。油热后，将腌制好的排骨倒入油锅里过一下，排骨有点微黄就可以捞出。锅留底油，倒入大蒜沫和生姜沫下去煸炒。将过油的排骨倒入锅里翻炒，炒出香味。将调好的料汁倒入翻炒均匀。4、再倒入适量的清水下去，盖上锅盖，在炖煮的过程中，打开锅盖翻动一下排骨，尝一下味道，酸甜程度，味道不够再加点醋或糖，让排骨更入味。用大火收汁，汤汁浓稠，即可起锅。今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活，有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦，小依每天坚持分享美食教程，你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！
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