懒人肉饼【宝宝辅食】的做法

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懒人肉饼【宝宝辅食】的做法

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工艺与材料菜谱工艺煎;成品口味:咸鲜味;所用时间:30分钟;做法难度:新手尝试 。
主料手抓饼:2张;香菇:2个;猪肉末:150克;圆葱:30克;
辅料油:适量;盐:适量;酱油:适量;鲜菇粉:适量;芝麻:适量;素蚝油:适量;
本教程说明:馅料搭配没啥讲究的,肉馅的、素馅的你们随便来 。
懒人肉饼【宝宝辅食】的做法步骤1
懒人肉饼【宝宝辅食】的做法

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香菇焯水,捞出来稍微沥一沥水 。
步骤2
懒人肉饼【宝宝辅食】的做法

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香菇、圆葱切成小丁,放到一边备用 。这里的蔬菜馅料,你们也可以换成家里现有的,主要是味儿好就行 。
步骤3
懒人肉饼【宝宝辅食】的做法

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不粘锅倒油,倒入肉末翻炒几下,炒到肉末散开稍微有点变色 。
步骤4
懒人肉饼【宝宝辅食】的做法

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这时候加上圆葱丁和香菇碎,仔细翻炒均匀 。
步骤5
懒人肉饼【宝宝辅食】的做法

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调味的话也不用太浓了,1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉加上盐,这样基础的调味就刚刚好 。
步骤6
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调好味的肉馅翻炒几下,让调味更均匀 。
步骤7
懒人肉饼【宝宝辅食】的做法

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炒好的肉馅稍微晾一晾,等到没有那么烫了,就可以放入软化好的手抓饼当中 。手抓饼我是建议你们选择配料更干净、无起酥油的那种,更适合给孩子吃 。
步骤8
懒人肉饼【宝宝辅食】的做法

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手抓饼四边,分别向着中间对折 。我这里是包成了个盒子形状,你们想包成那种圆饼样子的也都行 。
步骤9
懒人肉饼【宝宝辅食】的做法

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做好的馅饼接口冲下,摆入不粘锅中 。因为我们用的是现成的手抓饼,不粘锅烙就不用刷油了 。
步骤10
懒人肉饼【宝宝辅食】的做法

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在肉饼的表面撒上芝麻,开小火,煎到底部微黄就可以翻个面了 。
步骤11
懒人肉饼【宝宝辅食】的做法

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一直煎到肉饼6面都是微黄的,肉饼也熟透了,就可以取出来开吃了 。
【懒人肉饼【宝宝辅食】的做法】

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