购买奶粉时 ， 可用下列方法判断质量好坏 。
1.看包装
产品包装印刷的图案、文字应清晰 ， 注有品名、厂名、生产日期、批号；然后是看产品说明 ， 无论是罐装奶粉或袋装奶粉 ， 其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明 。
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2.查看奶粉的制造日期和保质期限
一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上 ， 袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处 ， 消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内 。一般奶粉从出厂到食用 ， 不超过三个月为好 ， 最好现吃现买 。
3.看奶粉颜色
正常奶粉色白略带淡黄 ， 全部呈一色为好；如果颜色很深或呈焦黄色、灰白色为次 。
4.挤压
挤压一下袋装奶粉的包装 ， 如果漏气、漏粉或袋内根本没气 ， 说明该袋奶粉已潜伏质量问题 。罐装奶粉密封性能较好 ， 能有效遏制各种细菌生长 。
5.摇（捏）
罐装奶粉可摇动罐体 ， 通过上盖的透明胶片观察奶粉是否有结块 。袋装奶粉可直接在包装外触捏 ， 应手感松软平滑且有流动感 ， 发出轻微的吱吱声 。
6.打开包装闻气味
正常奶粉有清淡的乳香气 。有酸味、涩味或苦味等异味的奶粉不宜食用 。
7.冲调
买来的奶粉可以进行冲调检验 。用水冲调奶粉可知奶粉的溶解性 ， 从而鉴别奶粉质量的优劣 。其方法是在玻璃杯中放一勺奶粉 ， 先用少量开水调和 ， 再多加点水调匀 ， 静止五分钟 ， 水、奶粉溶在一起 ， 没有沉淀 ， 说明奶粉质量正常 。如有细粒沉淀 ， 表面有悬浮物或有小疙瘩 ， 不溶解于水 ， 说明质量稍有变化；如产生奶和水&1squo;分离 ， 奶水不能相混 ， 说明质量低劣 ， 不能食用 。
【怎么挑选奶粉】
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