主题是茶与文化 ， 茶与健康 ， 茶与城市 ， 茶与旅游 。 举办时间是2005年4月3日至4月22日 ， 地点杭州 。 主办单位：杭州市政府、中国国际茶文化研究会 ， 中国茶叶学会 。 承办单位：杭州市旅游委员会、西湖区人民政府、余杭区人民政府、西湖区景名胜区管委会、杭州市贸易局、杭州日报社、杭州电视集团 。
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