做法|馒头此做法真棒,孩子最爱吃,营养又补钙,一顿3个都不够
大家好啊,娜姐来做美食啦,看娜姐美食,让你感受幸福的味道。最近我家女儿又不爱吃饭了,我变着花样做了牛奶香蕉馒头,没想到孩子特别爱吃。大家想要知道做法吗,一起来看看吧
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准备的食材:白面 200克、南瓜 30克、香蕉 1根、酵母 2克、牛奶 适量下面来看看做法1、南瓜去皮蒸熟,用研磨碗研磨成泥。牛奶最好温热为佳,不要高于40度,酵母粉倒入奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性2、香蕉大的取1/3,小的取1/2研磨成泥。面粉分2份,将南瓜泥和香蕉泥分别放入面粉中3、将酵母水倒入筛好的面粉中,揉面至面团不粘手即可开始发酵4、面团发酵约1个小时左右,至面团1-2倍大,揉面将面团中的气排出5、将面团揉成条状,分成一个个均匀的小剂子,用保鲜膜盖上
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6、取一个黄色的小剂子擀成片,用模具压出一个圆形7、再用模具压出三等分形状8、取一块白色面团,揉成两头尖尖的形状,中间用包饺子的刀划出一道。我揉的还是太胖,可以比我这个再瘦些。9、将其中一片为底部的香蕉皮,涂上适量的水,放上香蕉,将另两片香蕉皮沾水黏在两侧,包裹住香蕉,底部收口10、笼屉铺纸,放上香蕉,可以把两侧的香蕉皮稍微做些造型,会更好看11、笼屉放到蒸锅上,静置大概20分钟左右,开火上气后蒸大概15分钟左右,再焖5-10分钟就好了
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营养又补钙的牛奶香蕉馒头就做好了,咬一口蕉香四溢,小朋友超级喜欢,仿佛吃的不是馒头,而是香蕉。大家学会了吗?赶紧在家里做给孩子吃吧,孩子看到就爱,朋友们可以在下方给娜姐留言哦,关注娜姐每天都有美食更新哦
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