洛神花玫瑰茄的功效与作用以及食用方法和禁忌 _洛神花

玫瑰茄，中药名。为锦葵科植物玫瑰茄的根、种子。玫瑰茄别称：洛神花、红金梅、红梅果。它可是可食药两用的植物，颜色呈紫红或紫黑色，通常在11月份开始采收。下面就介绍下洛神花玫瑰茄的功效与作用，以及洛神花玫瑰茄的食用方法和使用禁忌。

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玫瑰茄图片

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一、洛神花玫瑰茄的功效
玫瑰茄的功效与作用非常多!洛神花含有人体所需的多种矿物质、氨基酸、蛋白质、维生素，具有美容、减肥、降血压的作用。洛神花还含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素，能有效降低甘油三酯、胆固醇、抑制血小板凝集、降低血栓形成、减少动脉粥状硬化，进而预防心血管疾病。
此外，经验证，洛神花原儿茶酸(PCA)和花青素(HAC)，可以杀死血癌细胞，减少血癌的患病率;洛神花的多酚(HPE)可以杀死胃癌细胞，有效预防胃癌;洛神花的提取物(RS)可以抑制结肠癌致癌物质(AOM)的生成。所以饮用玫瑰茄可以有效防癌、抗癌。
玫瑰茄搭配陈皮烹煮，不仅味道清甜，还可以美容、减肥、降压、护肝、护心、通便、利尿，是一款很好的养生饮品。
【洛神花玫瑰茄的功效与作用以及食用方法和禁忌】二、洛神花玫瑰茄的作用
1、玫瑰茄可以消暑去燥：按我们中医来说玫瑰茄性凉且酸，所以在炎炎夏日选择食用玫瑰茄对于消除暑热是有一定帮助的。
2、玫瑰茄有促进消化、生津止渴的作用：玫瑰茄中含有的维C、果酸和氨基酸等是能够刺激我们胃酸的分泌，对于促进肠胃的消化有着良好的效果。而且在不思饮食时食用玫瑰茄还有一定的开胃效果呢。
3、玫瑰茄有利尿的作用：多喝玫瑰茄泡水对于肾脏成尿和尿液的增多有一定的辅助效果。
4.玫瑰茄有活血化瘀、促进血液循环的作用：玫瑰茄中的铁能够一定程度上的促进血红蛋白的合成，可以促进人体内血液的循环加速形成代谢，对于缓解淤血的情况也是有一定帮助的。
5、玫瑰茄有美容养颜祛斑的作用：玫瑰茄里含有的蛋白质、维生素和果酸是对抗氧化的有效成分，而且还能够消除皮下色素的氧化，对于祛斑也是有一定效果的。
6、玫瑰茄有降血压、强化血管弹性的功效：玫瑰茄泡水对于降血压有一定的辅助作用，而且还能强化血管弹性，避免血管的破裂。
7、玫瑰茄有养肝护肝的作用：玫瑰茄含有的花青素等是板胡肝脏和增强干细胞解毒功能的有效成分。
8、玫瑰茄还具有保健、抗癌的作用：玫瑰茄中的营养物质对于抑制癌细胞的出现和生长有着明显作用，用来泡水喝以养生保健也是很不错的。
三、玫瑰茄洛神花的食用方法
方法一：
材料：洛神花10克，冰糖或蜂蜜适量
1、将洛神花放进小锅里，加水，中火烹煮。
2、待花茶煮沸，沸腾三分钟左右，即可关火。
3、利用锅的余温，让洛神花在锅中再焖5分钟。
4、用筛子滤掉茶渣，将洛神花茶水倒入杯子中。
5、待洛神花茶摊到温凉，加入冰糖或者蜂蜜搅拌，即可饮用。
方法二：
材料：洛神花60克，乌梅170克，山楂150克
1、将洛神花、乌梅、山楂全部到入小锅中，加入4500克的清水，用大火将茶水煮沸。
2、待茶大火煮沸后，调成小火，再焖煮30分钟，即可关火。
3、用筛子将茶渣滤掉，倒入杯子中，即可饮用。
如果喜好偏甜的人士，可以加入冰糖或者蜂蜜，一同饮用。搭配蜂蜜的洛神花茶，营养更丰富，味道更佳!蜂蜜含有丰富的铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等物质和各种有机酸和维生素。是非常有益的保养品，不过一定要用60度以下的温水冲泡，不然就会破坏里面的营养成份。所以当选用蜂蜜来为洛神花茶调味的时候，一定要将洛神花茶摊凉至60度以下，再加入蜂蜜搅拌。这样一来，蜂蜜的营养成分才能通过饮用，被人体吸收。