鸡翅|自制家庭自制烤翅/好吃到舔手指，再也不用买了

文章插图
继上次烤肉之后，娃从学校打电话回来说还要吃，要我烤好了给送到学校跟好朋友一起分享，烤就烤吧，冰箱里还有一些鸡翅，烤箱清洗也方便，湿布一擦就干干净净的，想吃随时都可以烤
By 素颜8108
用料

翅中 9个
翅根 5个
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
老抽适量
盐适量
八角 3个
水适量
洋葱丝(可无) 适量

做法步骤

文章插图
1、鸡翅清洗干净，翅中用刀在背部划两刀备用，葱切丝切段都可，姜切丝，蒜切片，辣椒切段备用碗里放入葱、姜、蒜、辣椒，加老抽、盐、八角，再加适量水调匀

文章插图
2、把鸡翅放入料汁碗里，戴手套给它抓捏按摩，盖保鲜膜静置2小时以上，让鸡翅充分入味，腌制期间经常给它按按摩，（也可以晚上腌制，早上起来直接烤，不用等待）

文章插图
3、腌制好的鸡翅放入海氏C40烤箱自带烤盘（烤盘铺锡纸）

文章插图
4、放入预热好的烤箱中层200度30分钟，为了两面上色都好看，烘烤期间取出给肉翻个面，加一些洋葱丝继续烘烤至熟即可（不放洋葱也可）

文章插图
5、烘烤结束就可以趁热开吃了，鸡翅入味很好，超级香脱骨也很容易哦
小贴士我用的佐料都很随意，可按自己平常做菜口味随意放食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【鸡翅|自制家庭自制烤翅/好吃到舔手指，再也不用买了】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。