葛根素有"江南人参”之美称 , 是一味集营养、药用、美食于一身的绿色食品 。葛根除含有丰富的碳水化合物以及人体必需的氨基酸和矿物元素等营养成分之外 , 还含有异黄酮类化合物以及少量的黄酮类物质 。其中 , 黄豆苷原、黄豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分 , 尤以葛根素含量最高 。
【葛根可以丰胸吗】
文章插图
明代李时珍对葛根进行了系统的研究 , 认为葛根的茎、叶、花、果、根均可人药 。他在《本草纲日》中这样记载:"葛 , 性甘、辛、平、无毒 , 主治:消渴、身大热、呕吐、诸弊 , 起阴气 , 解诸毒 。”现代医学研究表明葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效 。
葛根的食用价值极高 , 葛粉被称之为"长寿粉” , 在日本被誉为"皇室特供食品” 。
常食葛根能调节人体功能 , 增强体质 , 提高机体抗病能力 , 抗衰延年 , 永葆青春活力 。现代医学研究表明 , 葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用 , 可帮助病、面色萎黄、痹痛以及跌打损伤等 。
现代科学研究显示:当归能有效避免维生素E不足的问题 。维生素E是抗衰老不可或缺的 , 由此可见当归防衰老之效 。此外 , 当归可有效抑制酪氨酸酶 , 减少皮肤产生黑色素 , 进而抑制形成雀斑、黑斑和老年斑等 。下面小编为大家准备一些关于葛根的菜谱
当归煨鸡
母鸡1只 , 当归20克 , 生姜、料酒各5克 , 盐、味精、胡椒或花椒各适量 , 葱1根 。先用沙锅将鸡块用烈火烧开 , 去除汤面泡沫 , 然后放人当归片、姜片、料酒、胡椒 , 改用文火煨 , 待鸡烂骨酥时放盐 , 再煨数分钟 , 离火放味精即可食用 。药粥美胸
淮药粥
淮山药100克 , 大米200克 。淮山药切片 , 米淘净 , 如常煮粥法 , 以熟烂为宜 。
苡仁粥
苡仁150克 , 白米250克 。苡仁、白米淘净 , 如常煮粥法 , 食时 , 加白糖或红糖少许 。
鲫鱼五味汤
鲫鱼500克 , 五味子10克 。先将五味子洗净 , 熬水去渣 , 再将鲫鱼人五味子汤中 , 煮熟食之 。
当归花生粥
花生、枸杞、当归 。加入适量的当归(几片) , 还有花生、枸杞及干饭 , 加适量的水 , 在锅里熬个5分钟就可以了 , 坚持一个星期左右的时间就会有明显的变化 。
玫瑰香附顺肝汤
香附1钱 , 干燥玫瑰花7朵 , 猪肝300克 , 姜3片 , 葱2根 。酒1小匙 , 太白粉1小匙 , 盐适量 , 橄榄油1小匙 。将香附洗净 , 与玫瑰花加3碗水 , 煮5分钟出味后 , 熄火 , 去渣留汤 。猪肝洗净 , 切成薄片 , 加太白粉拌匀 , 葱洗净切段 。再将汤汁煮滚 , 滴数滴橄榄油 , 入猪肝 , 葱 , 姜 , 快火煮片刻 , 加入盐、酒调味即可 。此方不仅可以丰胸 , 还能调理经期 , 疏肝解郁 。
三仙禽参汤
母鸡1200克 , 麻雀50克 , 鸽肉250克 , 人参5克 , 盐5克 , 姜5克 , 大葱10克 , 黄酒10克 。麻雀、家鸽、母鸡宰杀 , 去毛去内脏 , 清洗干净 。人参放入麻雀腹内 , 麻雀置入家鸽腹内 , 家鸽放入母鸡腹内 。加盐、姜片、葱段、黄酒炖熟 。
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