羊汤|冬季羊汤什锦锅，暖心又暖胃，一锅根本不够喝食材

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冬季羊汤什锦锅，暖心又暖胃，一锅根本不够喝
过了霜降，就预示着秋天即将结束，冬天就要来啦！这个时候天气会越来越冷，早晚温差加大，最适合煲上一锅热气腾腾的浓汤来喝哦，暖心又暖胃，全家都喜欢。提起煲汤，我想餐桌上最受欢迎的可能就是羊肉汤了，羊汤味道鲜味、汤浓肉香，不必用太多调料调味，吃的就是羊肉的鲜和嫩，况且羊肉温和，既能健脾暖胃，又能滋阴驱寒，非常适合体质虚寒的朋友们长久食用，好吃又健康。
羊肉虽然味美，可是如果做不好还是会腥膻难以下咽的哦，不光不吃羊肉的人会嫌弃，就连爱吃羊肉的人也接受不了。不过相比于正常烹饪羊肉，用羊肉煲汤就简单得多，只要简单几步，一锅香气四溢的羊肉汤就完成啦，但是很多朋友在煲羊肉汤时通常都会有一个错误的动作，有些人为了除去羊肉的膻味，在羊肉汤中放入各种调味料进行调味，殊不知这一步完全大错特错，这样做不但不会让羊肉汤变得好喝，还会影响羊肉的鲜美，白白浪费了食材。
今天咱们就用羊肉煲汤，做上一锅冬日必备的美食， “养生羊汤什锦锅” ，有肉有菜，口感丰富过瘾，不膻不腥，大人孩子都能吃。还等什么？赶快点赞收藏吧，利用空闲时间做上一锅，解馋的同时又能滋补身体，一举多得，大家快来试试吧！
【羊汤|冬季羊汤什锦锅，暖心又暖胃，一锅根本不够喝】【菜品】：养生羊汤什锦锅
【烹饪食材】：羊肉适当、肉丸5-10个、板粟5-10个、红枣6个、迷你香肠5根、蟹棒3根、小青菜3-5棵、大白菜3-4片、香菜2根、培根3片、盐1勺、胡椒粉适量。
【烹饪步骤】：
1、将羊肉反复清洗干净放入锅中，加入没过羊肉的水，随后在锅中加入生姜和小葱，大火将锅烧开即可，焯水过程中别忘记撇去水面上漂浮的血沫，煮好后再次将羊肉清洗1遍。
2、把清洗干净的羊肉再次放回干净的锅中，在锅中加入适量清水，加入适量食盐、小葱、生姜后再次大火煮沸。
3、准备一些自己喜欢的青菜和丸子，没有固定要求。随意即可，然后将所有食材都清洗干净备用。
4、找一个锅，最好是砂锅，然后将白菜叶铺在砂锅底部，把刚刚煮好的羊肉汤和羊肉倒进砂锅内，做好加些食盐、耗油和植物油简单调味即可。
5、把刚刚洗好的食材全部铺在锅里，先放不易熟的食材，后放愿意熟的食材即可。
6、将胡萝卜切片，锅开后放进锅中即可。
7、再次加入没过全部食材的清水，开大火煮沸。
8、最后放入几颗洗净的菜心。再次煮开以后就可以美美地享用喽，可以放上几根香菜做点缀，配上一碗米饭吃超级过瘾，羊汤的鲜味全部渗透进食材当中，完全不腥气哦，你也快点为自己和家人安排上吧~

羊汤|冬季羊汤什锦锅，暖心又暖胃，一锅根本不够喝

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