茶叶|十年的福鼎老白茶，没有味道闷一闷就行，这是正常的吗？
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《1》
大家对老白茶好像会更加宽容 。
有可能是因为老白茶的价值 ， 或者受欢迎的程度吧 。
当某款老白茶出现一些问题 ， 人们会想办法挽救一番 。
比方说 ， 老白茶出现仓味、霉味 ， 可以用紫砂壶拯救 。
紫砂壶具有吸附茶香的作用 ， 自然也有吸附异味的能力 。
用紫砂壶冲泡 ， 可以在一定程度上缓解异味带来的不适感 。
再加上 ， 紫砂壶因为出水口比较小 ， 容易坐杯闷泡 。
这一来二去 ， 异味被吸附 ， 滋味物质被大量析出 ， 有些口味较重的人反倒会喜欢这样的汤水 。
殊不知 ， 不过是在自欺欺人 。
为劣质老白茶找借口 ， 希望它不辜负自己的期许 。
然 ， 即便如此 ， 事实也不会改变 。
自己哄骗自己将劣质茶喝到肚子里 ， 难道真的是因为对老白茶爱得深沉吗？
实际上 ， 不过是不想承认自己吃亏上当 ， 也不想浪费茶叶 。
只是 ， 劣质茶不建议大家继续饮用 。
《2》
如今 ， 市面上的老白茶品质参差不齐 。
有年份真实 ， 品质出众的 ， 也有品质一般 ， 风味普通的 ， 当然还有品质糟糕 ， 极为恶劣的 。
老白茶受欢迎的程度有目共睹 ， 不少人为了从中分一杯羹 ， 跟风售卖老白茶 。
但是 ， 老白茶是时间的产物 ， 需要时间的历练 。
有些人半路出家 ， 手中定然没有老白茶可以拿出去售卖 ， 这个时候品质不佳 ， 年份造假的“老白茶”孕育而生 。
比方说 ， 将储存不当而变色的白茶伪装成老茶 。
众所周知 ， 白茶对于储存的要求是极高的 ， 要是某关卡没有控制好 ， 只会导致茶叶变质 。
直接将大量的白茶舍弃 ， 对于茶掌柜来说 ， 是非常大的损失 。
于是他们便厚着脸皮将其上市售卖 ， 并赋予了它一个噱头“巧克力味老白茶”“梅子味老白茶” 。
实际上 ， 这些茶都是没有存好 ， 受潮变质的产物 。
比方说 ， 年份造假的白茶 。
将新茶或者陈茶冠以老白茶的名号招摇撞骗 。
【茶叶|十年的福鼎老白茶，没有味道闷一闷就行，这是正常的吗？】白茶陈化3、4年 ， 外观并不会出现非常大的变化 ， 一时间难以分辨 。
老白茶的价格比新茶、陈茶的会更高一些 。
手中没有老白茶的掌柜 ， 很有可能会利用这种招数 ， 去获取更高的利润 。
再比方说 ， 做旧老白茶 。
这种冒充老白茶的招数较为常见 。
做旧茶 ， 就是利用渥堆、高温烘干、暴晒等不当工艺 ， 使得茶叶颜色发生天翻地覆地改变 。
从嫩绿色、黄绿色、浅绿色逐渐变成深褐色、深灰色、黑色等 。
颜色黯淡无光 ， 容易让人出现错觉 ， 这茶经历过岁月的磨练 。
实际上 ， 它的苍老都是伪造的 ， 是不正常的 ， 是一夜变老的 。
这样的白茶 ， 真心不建议大家继续品饮 。
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