辞掉繁忙的工作,开家美丽的花店,在一个远离世俗的小镇,租一方小院,种花种草,逗猫遛狗,煮酒烹茶,酒趁年华 。无数的姑娘都梦想着这样的生活,有些人也因为这样的想象,步入了花艺行业 。我们不得不在此提醒一下姑娘们,创业不易,想好接下来的事情后,你在动手吧!
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【如何开花店?开个普通小花店流程怎样?】P款:紫玫瑰36枝,石竹梅围绕
你的花店竞争力在哪?
是不是觉得懂一些花艺技巧就能开店了?会做手捧,会做花盒,甚至还可以做创意花艺,然后呢?如果你这样就开了店,你的竞争力在哪?是低价便宜吗?那在采购成本浮动大的时间里,你要怎么做?
现在很多花店的作品都已经很美了 。照片拍得更是漂亮提升到了艺术级的境界,推广文案也写的一级棒 。团队分工专业,有目标有默契更有实力的在大步向前走 。
这些花店的产品种类丰富、多元化、精致、有实力,甚至店铺陈列橱窗设计都堪称完美 。而你呢?
你的运营方向想好了吗?若说低价竞争力拼不过网店,人脉拼不过已经在你的地区开了多年的花店,那你的运营方向想好了吗?要知道,现在全国各地已经有很多更棒更精采更有创意的花店了 。
你有他们的产品多样性及创新力吗?你的核心价值的商品是什么 ?是依样画葫芦用你的花艺技巧吗?那几招你能用多久?做多少生意?
你有商业计划吗?只会每天开店等着客户上门来的好日子已经过了 。在哪里选址?开实体店还是工作室?怎么引流如何推广你想好了吗?商圈都了解吗?零售市场环境定位你都做过分析吗?买方与市场关系你都做过调研吗?品牌化概念以及市场营销策略想好了吗?如何在同质化市场中找到发展商机,抓住精准客户,占据市场份额 。这是你在开花店之前必须需要了解的 。
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G款:红玫瑰19枝、橙黄色水仙百合8枝
你的花店团队如何建立?人员架构怎么搭建?管理工具和KPI考核内容都科学设定了吗?如果你正在对接项目的员工突然离职怎么办?
以上这些问题你都能一一回答吗?如果不能,还一心想开花店的话,就先来跟着花店掌柜的三点基础性建议去动手吧 。
定位很重要,再远大的目标也要始于完善的计划
在花店的筹备阶段,请先问自己一个问题:我为什么要开花店?很明显的一点,是零售还是接项目,是重视O2O渠道,还是线下体验的即视感?这都关系到日后你的资金投向何处 。规模、档次、风格、经营模式、服务项目等等 。
50平米以下的店面也许只需要一位员工,而50-100平米的话,意味着除了房租以外你还需要至少2位员工工资 。这就包含了规模、档次和经营模式 。所谓风格,也就是”辨识度” 。如果你所有的作品都跟市面上常见产品毫无差别,那可千万不要再抱怨被盗图这件事哦,搞不好是你认错了呢 。至于项目,一是看技术,二是看资源,如果你手上有大把酒店经理的名片,却偏偏要去做零售,只能说姑娘你也是蛮拼的 。所以,开店前请依照上述几项把自己的优势一一标注 。
卖点要突出,是你的,就挽起袖子干到天明
卖点,通俗讲就是决定你是否可以异军突起、家喻户晓、险象生存、一朝成名、流传千古的那个点 。当被问到你的卖点是什么时,大概70%的人会说是花的品质或者花店服务吧 。这就说明,70%的花店都是一样的,既没有自己的卖点也没有区别于市场的特色 。当你的客户对于你的”买卖”还没有达到出门就叫滴滴,或者饿了就看大众点评这种用户习惯时,请认真思考你与别人的差别 。
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