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米饭|45岁阿姨一人食午餐，简单营养又美味，晒圈火了，网友：善待自己


米饭|45岁阿姨一人食午餐，简单营养又美味，晒圈火了，网友：善待自己
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【米饭|45岁阿姨一人食午餐，简单营养又美味，晒圈火了，网友：善待自己】
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米饭|45岁阿姨一人食午餐，简单营养又美味，晒圈火了，网友：善待自己
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对于40+的女人来说 ， 平时都是一大家子吃饭 ， 但偶尔也有一个人吃饭的时候 ，就如最近一段都居家工作 ， 午餐就只一个人在家吃 。一个人吃饭 ， 不少人想着用剩菜剩饭对付一下 ， 或者点外卖随便吃吃 。。。但是却不会这样打发自己 ，毕竟人到中年后更要懂得好好爱自己 ， 不仅在打扮上 ， 而且在饮食上 ，只有让自己每天保持最佳状态 ， 活力满满才会不显老 。
其实一个人吃饭也挺好的 ， 完全可以按照自己的口味来 ， 想吃点啥做点啥 ， 就如今天我中午想吃烧麦了 ， 就出去买了些糯米、饺子皮和里脊肉回来 ，香菇是家里常备的食材 ， 自己动手包了一大盘“香菇烧麦”（饺子皮版） ， 自己蒸了几个吃 ， 将剩下的烧麦就放在冰箱来冷冻起来 ，作为家人第二天的早点 。   45岁阿姨一人食午餐 ， 我从不马虎也不将就 ， 简单营养又营养还花钱少 ， 味道一点也不比外边卖得差 ， 晒圈火了 ， 网友：善待自己 。 下面就来分享它的具体做法吧 。
【香菇烧麦（饺子皮版）】
原料： 糯米  1碗   饺子皮  1打    肉丁   1小碗   香菇丁  1小碗   料酒   3勺   酱油  2勺   淀粉 1勺  姜末 1勺 葱花  1小碟   胡椒粉   油盐   适量
制作：1. 准备好原材料 ， 糯米提前泡上20分钟； 2. 将泡好的糯米放入东芝电饭煲中 ， 加入适量的水； 3. 按下东芝电饭煲上制作米饭的功能键上 ， 时间到 ， “糯米饭”就制作好了； 4. 肉丁加入适量的盐、淀粉、姜末、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下； 5. 烧热锅放入适量的油 ， 加入肉丁进锅翻炒； 6. 肉丁翻炒变色后加入香菇丁和泡香菇的水进锅翻炒； 7. 加入适量的料酒和生抽 ， 大火炖煮五分钟； 8. 最后加入盐和胡椒粉调味即可；
9. 将煮好的糯米饭倒入大盆中 ， 加入适量的盐； 10. 加入适量的胡椒粉； 11.倒入炒好的香菇肉丁进锅拌均匀； 12. 待香菇肉丁糯米馅料凉透后加入适量的葱花拌均匀； 13. 将买回来的饺子片二分之一处沿着边缘擀成花边； 14. 中间包入适量的香菇肉丁糯米馅料； 15. 再离顶端的一指处收紧即可； 16 将制作好的香菇烧麦放入蒸锅中大火蒸20分钟即可；
17.香菇烧麦蒸好后即可端上桌享用了 ， 再搭配上一杯自制的“ 花生紫米红豆糊” ， 1个水果 ，完美 。
小贴士：1. 糯米提前泡上20分钟 ， 再放入电饭煲中将糯米饭煮熟； 2 肉和香菇切成小丁 ，肉丁加入盐等调味料拌均匀腌制一下 ， 再将肉末和香菇丁翻炒熟 ， 注意一定要保留些汤汁； 3. 熟糯米饭放入盆中 ， 再加入适量的盐、胡椒粉（量稍微大一些）和炒好的香菇肉丁放入米饭中拌均匀 ，凉透后再拌入葱花末； 4. 偷懒我就选用了饺子片 ， 做法很简单 ， 就是将饺子皮擀成花边状 ，再包入适量的馅料 ， 离边缘处一点将它捏拢即可 ， 无需封口； 5. 可将它放入冰箱中冷冻 ， 随吃随取 ，放入蒸锅中大火蒸上20分钟 ， 蒸熟即可 。

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