石斑鱼|椰子炖石斑鱼
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巴新地处南太平洋岛国，海鲜巨多
By A&YONG;
用料
- 石斑鱼 一条
- 椰肉 一个
- 姜 3片
- 盐 少许
- 花雕酒 5汤勺
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1、一个喝完椰子汁的果切开去椰白
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2、切成自己喜欢的样子
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3、天然石斑鱼洗净切成自己喜欢的造型
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4、有条件的来两个鸡爪，家里没了来个鸡翅
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5、油温180度将鱼鸡一起过油炸两分钟
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6、锅里加水姜片 水开下鱼椰肉大火烧开转小火焖30分钟 中途撇去浮沫
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【 石斑鱼|椰子炖石斑鱼】7、起锅拉，加点葱花，有香菜更美丽，这个国家香菜太贵了以后回国加，宾够 开吃啦
小贴士此菜清淡为主，所以全程不加味精等，喜欢的可以自己加小米辣啥的都行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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