太太乐|百分之90的人都扛不住板栗炖五花肉的诱惑西蓝花|胡萝卜|橄榄油

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板栗炖五花肉是一道十分家常，但又特别好吃的菜，炖煮后的板栗口感绵密，五花肉软糯不腻！快来试试~
By 太太乐鲜味厨房
用料

五花肉 500克
板栗 200克
大葱 30克
葱花 5克
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 15克
“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料 3克
料酒 15克
盐 5克
糖 15克
八角、香叶适量

做法步骤

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1、食材洗净，将五花肉切块，大葱切段

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2、锅中放入清水烧开，放入五花肉焯水捞出洗净沥干备用

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3、热锅凉油加入香料、大葱段煸香

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4、加入五花肉翻炒至出油

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5、加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油，加清水没过五花肉，炖煮40分钟

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6、加入栗子一起煮10分钟

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7、最后加入葱花、“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料炒匀即可出锅享用
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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