牛腩|把全家人征服的面筋牛腩，好吃到过分

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非常适合秋冬的一道菜，喜欢就赶紧做起来吧
By 薯条沾腐乳
用料

做法步骤

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1、牛腩放入冷水锅中

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2、加入料酒、花椒、香叶

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3、焯水10分钟

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4、关火

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5、捞出切块

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6、准备好配料

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【牛腩|把全家人征服的面筋牛腩，好吃到过分】7、锅中放油烧热

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8、放入姜葱、花椒、辣椒炒香

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9、放入洋葱块炒香

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10、放入牛腩

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11、加入料酒

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12、加入酱油

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13、加入冰糖

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14、放入老抽翻炒几分钟

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15、加入开水

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16、大火烧开

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17、转小火焖1小时

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18、揭开锅盖放入面筋

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19、大火烧开转中火煮10分钟

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20、放入黄心白菜、盐

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21、煮至白菜软烂

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22、出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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