干锅凤爪如何做（做这个的步骤有什么）
1、首先将鸡爪处理干净洗净 。
2、起锅烧水 ， 冷水下入鸡爪 ， 加入料酒、生姜 。
3、水开后继续煮两分钟 ， 捞出鸡爪备用 ， 起锅烧油 ， 放入姜片、蒜片翻炒 ， 再放入鸡爪一起煸炒 。
【干锅凤爪如何做（做这个的步骤有什么）】
4、再放入桂皮、豆瓣酱、酱油、生抽、干辣椒、以及蒜片搅拌均匀 ， 最后大火收汁即可 。
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