猪肉炖粉条|猪肉炖粉条
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By 交换余生
用料
- 猪肉 半斤
- 娃娃菜 1颗
- 粉条 1把
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 姜片 5片
- 八角 3个
- 香叶 2片
- 胡椒粉 半勺
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1、粉条热水泡大料跟姜片放一起肉切好娃娃菜洗净切好备用
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【 猪肉炖粉条|猪肉炖粉条】2、锅中加油放入肉扁出多余水分加入姜片大料炒香出油加入耗油少量老抽上色
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3、加入清水煮开加入生抽鸡精盐胡椒粉调味继续煮直到肉煮烂
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4、先加入粉条煮熟再加入白菜煮熟收一部分汤汁
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5、收完汤汁出锅有条件的撒上香菜或者葱花一道家庭简单版猪肉炖粉条就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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