辣条|灵魂干拌面
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今天的中午饭就是这个了,边做边记录的
By 尤罄
用料
- 小土豆 一个
- 胡萝卜 半根
- 黄豆酱 根据喜好或口味添加
- 鸡胸肉 两小块
- 辣条 根据喜好或口味添加
- 鸡蛋 1个
- 玉米粒 根据喜好或口味添加
- 耗油 根据喜好或口味添加
- 酱油 根据喜好或口味添加
- 盐 一点点
- 十三香 根据喜好或口味添加
- 葱姜蒜 少弄点
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1、新手像我这样切(切小块),老手随意。
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2、就这么多葱姜蒜
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3、土豆胡萝卜擦丝备用
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4、辣条备用
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5、玉米粒备用
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6、鸡胸肉两小块切这么多
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7、鸡蛋炒好备用
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8、用炒鸡蛋的油炒葱姜蒜炒好锅中备用
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9、先放西红柿尽量炒出汁子,我的炒不出来。。加入土豆胡萝卜进行翻炒,发现有点粘锅立马补一点油
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10、先加入玉米粒后加入辣条一起,加入盐十三香一起翻炒。铲出备用
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11、鸡胸肉下锅加入耗油酱油翻炒至金黄
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12、捞出放到盘中
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13、我家只有一个灶没法同时下面,锅放水快热的时候放面,不断搅拌。熟了捞出
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14、放碗加入这么多面汤
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15、菜入碗拌匀
16、边吃边加黄豆酱搅拌
小贴士黄豆酱是最灵魂的,最后边吃边加才最好吃吃面时先把辣条吃了
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