辣条|灵魂干拌面


辣条|灵魂干拌面
文章插图
今天的中午饭就是这个了,边做边记录的
By 尤罄
用料

  • 小土豆 一个
  • 胡萝卜 半根
  • 黄豆酱 根据喜好或口味添加
  • 鸡胸肉 两小块
  • 辣条 根据喜好或口味添加
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米粒 根据喜好或口味添加
  • 耗油 根据喜好或口味添加
  • 酱油 根据喜好或口味添加
  • 盐 一点点
  • 十三香 根据喜好或口味添加
  • 葱姜蒜 少弄点
做法步骤
辣条|灵魂干拌面
文章插图
1、新手像我这样切(切小块),老手随意。
辣条|灵魂干拌面
文章插图
2、就这么多葱姜蒜
辣条|灵魂干拌面
文章插图
3、土豆胡萝卜擦丝备用
辣条|灵魂干拌面
文章插图
4、辣条备用
辣条|灵魂干拌面
文章插图
5、玉米粒备用
辣条|灵魂干拌面
文章插图
6、鸡胸肉两小块切这么多
辣条|灵魂干拌面
文章插图
7、鸡蛋炒好备用
辣条|灵魂干拌面
文章插图
8、用炒鸡蛋的油炒葱姜蒜炒好锅中备用
辣条|灵魂干拌面
文章插图
9、先放西红柿尽量炒出汁子,我的炒不出来。。加入土豆胡萝卜进行翻炒,发现有点粘锅立马补一点油
辣条|灵魂干拌面
文章插图
10、先加入玉米粒后加入辣条一起,加入盐十三香一起翻炒。铲出备用
辣条|灵魂干拌面
文章插图
11、鸡胸肉下锅加入耗油酱油翻炒至金黄
辣条|灵魂干拌面
文章插图
12、捞出放到盘中
辣条|灵魂干拌面
文章插图
13、我家只有一个灶没法同时下面,锅放水快热的时候放面,不断搅拌。熟了捞出
辣条|灵魂干拌面
文章插图
14、放碗加入这么多面汤
辣条|灵魂干拌面
文章插图
15、菜入碗拌匀
16、边吃边加黄豆酱搅拌
小贴士黄豆酱是最灵魂的,最后边吃边加才最好吃吃面时先把辣条吃了
【 辣条|灵魂干拌面】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    推荐阅读