金钱蛋的家常做法(怎么做金钱蛋)
1、用料:鸡蛋、蒜、青椒、红椒、老干妈、生抽 。
2、鸡蛋煮熟 , 剥壳 , 切片 。蒜拍一下 , 青红椒切圈圈 。
【金钱蛋的家常做法(怎么做金钱蛋)】
3、锅烧油 , 中火将鸡蛋煎至两面金黄 , 捞出 。
4、锅内留底油 , 大蒜放进去出香味放青红椒 , 老干妈 , 入鸡蛋翻炒一下 , 加一点生抽 , 辣椒断生即可 。
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