酸姜炒鸭成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：60分钟；做法难度：未知 。
主料：鸭肉：400克；酸姜：2个；酸豆角：适量；泡椒：适量；大蒜：2瓣；
辅料：油：适量；酱油：适量；
美食说明：家常菜
酸姜炒鸭的做法步骤1
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准备食材 。
步骤2
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锅里放油，放入鸭肉，炒出油，淋入料酒，翻炒均匀 。
步骤3
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放入大蒜炒香 。
步骤4
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淋入酱油 。
步骤5
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步骤6
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焖煮25分钟 。倒入适量清水 。
步骤7
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放入酸姜、酸豆角、泡椒，翻炒均匀 。
步骤8
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煮至收汁 。
【酸姜炒鸭的做法】
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